Kue Tradisional Khas Bali

Additional Image

Waktu Posting : 13-03-2020 06:46 | Dibaca : 1410x

Bali selama ini sangat terkenal sebagai salah satu destinasi wisata favorit bagi para wisatawan baik dalam dan luar negeri. Di samping terkenal dengan keindahan alam serta beraneka ragam budayanya, makanan khas Bali juga sangat populer. Pulau Bali menyimpan berbagai jenis makanan khas Bali yang lezat, di antara yang populer adalah ayam betutu dan babi guling. Tetapi tidak hanya makanan berat yang merupakan kuliner khas Bali yang lezat, ada juga kue-kue tradisional yang wajib untuk dicoba ketika berkunjung ke Bali. Simak di bawah ini yuk mengenai info kuliner Bali yang berupa kue tradisional :

 

  • Bagiak

 

Yaitu makanan khas Bali yang sangat populer di kalangan para wisatawan untuk dijadikan sebagai oleh-oleh. Bagiak ini tersedia dalam berbagai varian rasa seperti kacang, jahe, kayu manis dan susu yang tentunya akan sangat nikmat bila disantap bersama secangkir kopi hangat. Camilan bernama bagiak terbuat dari tepung sagu yang adonannya dibuat menjadi bulat panjang sebesar jmepol orang dewasa.

 

  • Laklak

 

Kue laklak atau jaje ini sekilas mirip dengan kue serabi tetapi cita rasanya jauh berbeda. Jajanan khas Bali ini dapat disajikan sebagai teman ngopi atau minum teh di sore hari. Terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air serta diberi pewarna alami dari daun suji untuk yang berwarna hijau dan santan untuk yang berwarna putih. Disajikan dengan ditambah gula merah yang dicairkan dan taburan kelapa parut.

 

  • Pisang Rai

 

Dapat dijumpai dengan mudah di pasar-pasar tradisional Bali, selain rasanya yang nikmat dan harganya pun sangat pas di kantong. Kudapan ini sangat cocok disantap dengan secangkir teh manis hangat atau secangkir kopi. Pisang yang dipergunakan pada kuliner ini biasanya adalah pisang tanduk, pisang raja atau pisang ambon yang cukup tua tetapi tidak terlalu matang sehingga tidak terlalu lembek dan rasanya pun cukup legit dan manis. Pisang dipotong menjadi beberapa bagian kemudian dibalut dengan adonan yang terdiri dari tepung beras, tepung tapioka serta santan. 

 

  • Godoh

 

Makanan khas Bali ini sangat terkenal serta dapat dijumpai di mana saja. Godoh adalah gorengan yang terbuat dari pisang, ubi, talas maupun tape. Tetapi yang paling menjadi favorit adalah godoh biu atau pisang goreng.

 

  • Jaje injin

 

Adalah kue tradisional Bali yang sangat sederhana dan mudah dibuat. Tetapi memiliki rasa yang sangat nikmat terlebih lagi sebagai kudapan ketika minum teh atau kopi. Terbuat dari ketan hitam yang dicampur sedikit ketan lalu ditanak biasa seperti nasi. Dan setelah matang disajikan bersama kelapa parut dan diberi toping gula merah cair.

 

  • Sumping

 

Kue yang terbuat dari tepung beras yang berisi aneka isian di dalamnya dan sesuai dengan selera pembuat kemudian adoanan tersebut dibungkus dengan daun pisang. Dibentuk menyerupai bantal dan kemudian dikukus. isisan di dalamnya dapat berupa buah atau kacang-kacangan. Misalnya sumping biu (pisang) karena di dalamnya terdapat tambahan pisang, sumping waluh (labu), sumping kacang tanah, sumping kacang merah dan banyak lagi yang lainnya. Biasanya sumping disajikan ketika menggelar pesta baik itu resepsi perkawinan ataupun potong gigi dan upacara adat lainnya.

 

  • Kaliadrem

 

Merupakan kue tradisional sepanjang masa dan dapat biasa dinikmati sehari-hari. Banyak dijual di pasar tradisional dan merupakan salah satu sajian pelengkap ketika hari raya Galungan. Terbuat dari tepung beras, gula merah, kelapa, garam dan air. Semua bahan dicampur dan kemudian diuleni hingga bertekstur halus serta lembut. 

Wah, ternyata Bali tidak hanya menyimpan kuliner berat ya. Dan itu hanya sebagian kecil dari kue-kue tradisional yang merupakan kuliner khas Bali. Buat kamu yang ingin mengetahui lebih lanjut mengenai info kuliner Bali  yang lainnya dan juga tempat makan lengkap dengan alamatnya, dapat mengunjungi laman berikut ini https://www.infokulinerbali.com/.

 


BACA JUGA TIPS KESEHATAN INI

Featured Image
Menjaga Alam, Menjaga Masa Depan, Peran Aktif Masyarakat dalam Pelestarian Lingkungan

14-07-2025 10:24

Lingkungan hidup merupakan fondasi utama bagi keberlangsungan hidup manusia dan seluruh makhluk di bumi. Krisis iklim, pencemaran udara dan air, serta deforestasi yang masif adalah bukti bahwa kerusakan lingkungan telah mencapai tingkat yang mengkhawatirkan.Dalam menghadapi tantangan ini, peran aktif masyarakat menjadi kunci utama dalam upaya pelestarian alam. Menjaga alam bukan hanya tanggung jawab pemerintah atau organisasi lingkungan, melainkan merupakan kewajiban bersama seluruh lapisan masyarakat.Peran Masyarakat dalam Pelestarian LingkunganMengubah Pola Hidup ke Arah yang Lebih Ramah Lingkungan Langkah kecil seperti mengurangi penggunaan plastik sekali pakai, beralih ke transportasi ramah lingkungan, dan menghemat energi dapat memberikan dampak besar jika dilakukan secara kolektif. Gaya hidup berkelanjutan adalah bentuk kepedulian nyata terhadap lingkungan.Partisipasi dalam Kegiatan Lingkungan Masyarakat dapat terlibat dalam berbagai program seperti penanaman pohon, pembersihan sungai, daur ulang sampah, dan kegiatan gotong royong kebersihan lingkungan. Kegiatan ini tidak hanya bermanfaat bagi alam, tetapi juga memperkuat rasa kebersamaan antarwarga.Edukasi dan Kampanye Sosial Edukasi lingkungan kepada keluarga, tetangga, dan komunitas lokal sangat penting. Masyarakat juga bisa memanfaatkan media sosial untuk menyebarkan informasi, mengajak aksi, dan meningkatkan kesadaran akan pentingnya menjaga alam.Pengawasan dan Pelaporan Warga dapat menjadi "mata dan telinga" dalam menjaga lingkungan sekitar, dengan melaporkan aktivitas yang merusak lingkungan seperti pembuangan limbah sembarangan, pembakaran hutan, atau penebangan liar kepada pihak berwenang.Bermitra dengan Pemerintah dan Lembaga Lingkungan Sinergi antara masyarakat dan pemerintah daerah sangat penting dalam pelaksanaan program lingkungan. Melalui forum warga, musyawarah desa, atau komunitas lingkungan, masyarakat bisa menyuarakan aspirasi dan terlibat dalam perencanaan hingga evaluasi kebijakan lingkungan.Contoh Nyata di LapanganBeberapa daerah di Indonesia telah menunjukkan keberhasilan kolaborasi antara masyarakat dan pemerintah dalam menjaga lingkungan. Misalnya, Desa Penglipuran di Bali dikenal karena kebersihannya dan komitmen warganya dalam menjaga kelestarian alam. Di Jawa Barat, program Bank Sampah berhasil mengubah sampah menjadi sumber ekonomi dan mengurangi beban TPA.Menjaga alam berarti menjaga masa depan generasi yang akan datang. Kerusakan lingkungan yang terjadi saat ini tidak dapat dipulihkan hanya dengan regulasi dan teknologi, tetapi juga membutuhkan kesadaran dan tindakan nyata dari masyarakat. Saat setiap individu mulai peduli dan bertindak, perubahan besar pun akan terjadi. Mari kita mulai dari diri sendiri, dari rumah kita, untuk Indonesia yang lebih hijau dan berkelanjutan.Dinas Lingkungan Hidup Indonesia (https://dlhindonesia.id/)  sebagai instasi yang memiliki peran penting terhadap pengelolaan lingkungan hidup terus berupaya agar pelestarian lingkungan hidup dapat dilaksanakan. Upaya yang dilakukan baik melalui pengawasan, penegakan hukum maupun pemantauan kualitas lingkungan serta pemulihan lingkungan.Dinas Lingkungan Hidup Indonesia (DLH) mengajak seluruh lapisan masyarakat: individu, komunitas, dunia usaha, sekolah, dan lembaga lainnya untuk bersama-sama menjaga dan melestarikan lingkungan hidup melalui aksi nyata dan kolaborasi berkelanjutan. Mari kita wujudkan Indonesia yang bersih, hijau, dan berkelanjutan, dimulai dari langkah kecil di lingkungan kita sendiri. DLH siap bekerja bersama Anda untuk hari ini, dan untuk generasi yang akan datang. Lebih lanjut kunjungi situs resminya di https://dlhindonesia.id/.

Featured Image
Kiat Berkelit Dari Serangan Vertigo

14-06-2014 21:47

Saat serangan vertigo, dunia serasa berputar. Serangan vertigo jelas mengganggu. Namun, dampak yang tak kalah serius adalah penderita yang tiba-tiba jatuh saat terkena serangan. Ada sejumlah tindakan pencegahan yang sebaiknya dilakukan untuk mengurangi keparahan karena terjatuh. Benign paroxysmal positional vertigo (BPPV) adalah salah satu jenis vertigo yang paling banyak diderita. Penderitanya merasa dunia di sekitarnya berputar atau bagian dalam kepala berputar. Jenis vertigo ini ditandai serangan rasa pening mulai dari ringan sampai berat. Gejalanya dipicu oleh perubahan posisi kepala seperti menunduk atau menengadahkan kepala atau berbaring, berbalik, atau duduk di tempat tidur. Penderitanya bisa juga kehilangan keseimbangan ketika berdiri atau berjalan. Baca juga : Bedah Plastik Estettik, Sehatkah?  Meskipun pening karena vertigo jenis ini terasa sangat mengganggu, tidak ada akibat serius selain bahaya yang diakibatkan karena jatuh. Vertigo jenis BPPV ini bisa diobati oleh dokter.  Meski bisa diobati, vertigo jenis ini bisa kambuh kembali. Kabar baiknya, penyakit ini bisa dikendalikan lewat terapi fisik dan pengobatan di rumah. Untuk menghindari cedera dan luka karena jatuh akibat serangan vertigo BPPV, disarankan agar penderita menyadari segala kemungkinan untuk kehilangan keseimbangan. Saat dunia tiba-tiba berputar, segeralah duduk. Saat tidur malam, sediakan lampu yang cukup terang untuk dipakai ketika terbangun di tengah malam. Dalam banyak kasus, serangan vertigo tidak bisa dicegah. Pencegahan yang bisa dilakukan adalah menghindari cedera kepala yang menyebabkan vertigo. Melakukan tindakan-tindakan berikut ini bisa menurunkan cedera kepala penyebab vertigo : Baca juga : Migrain Lebih Suka Mengincar Perempuan  Menggunakan sabuk pengaman ketika naik mobil. Anak-anak juga harus mengenakan sabuk pengaman di mobil. Anak usia di bawah lima tahun, sebaiknya punya tempat duduk dan sabuk pengaman khusus. Jangan mengkonsumsi minuman beralkohol atau obat-obatan saat menyetir atau ketika mengoperasikan mesin. Mengenakan helm atau alat perlindungan yang diperlukan ketika naik sepeda, sepeda motor, naik kuda, panjat dinding, atau segala jenis olah raga yang meyebabkan benturan keras atau berkecepatan tinggi. Mengenakan helm ketika bekerja atau berada di tempat konstruksi atau daerah industri. Jangan menyelam di tempat yang tidak begitu dikenal. Buat penderita vertigo, hal berikut bisa dilakukan untuk menghindari terjatuh saat serangan : Jangan biarkan ada benda berserakan di lantai. Hindari tempat yang meninggi di pintu atau bagian lain di rumah. Perbaiki karpet yang menganga karena bisa menyebabkan Anda tersandung dan jatuh. Atur kembali perabot rumah dan rapikan kabel listrik agar tidak membuat kaki tersandung. Gunakan pembersih lantai yang tidak membuat licin. Beri penerangan yang cukup untuk tangga atau gang di dalam rumah. Pasang pegangan di tangga dan gunakan keset yang tidak licin di kamar mandi atau dekat toilet. Taruh kursi di kamar mandi. Anda bisa duduk saat mendadak merasa pusing ketika sedang mandi. Pasang kenop lampu di dekat tempat tidur sehingga tidak perlu bangun untuk menyalakan lampu. Letakkan benda-benda dalam jangkauan sehingga tidak perlu menjangkau jauh saat mencarinya. Letakkan telepon nirkabel dan senter dengan baterai peuh di dekat tempat tidur.  

Featured Image
Langkah Yang Gampang Untuk Hidup Lebih Lama Serta Sehat

23-05-2014 13:49

Manusia memanglah tak tahu kapan kematian akan tiba menjemput. Bersamaan pertambahan umur, fisik Anda tidak lagi sempurna seperti dulu. Namun terdapat beberapa teori serta bukti yang dapat menolong Anda untuk menaklukkan maut, hidup lebih lama serta bahagia. Di bawah ini ialah sebagian riset yang bisa menolong Anda untuk hidup tambah semakin sehat. Umpamanya, pola hidup yang sehat bakal menolong Anda hidup tambah baik, menurunkan stres, mengurangi berat tubuh serta terasa lebih bahagia. Menggosok Gigi Menggosok gigi ialah hal yang simpel. Menurut suatu riset di Inggis pada 2010 lalu, orang yang rajin menggosok gigi mempunyai kesehatan yang tambah baik dibanding dengan orang yang tidak sering gosok gigi. Orang yang tidak sering sikat gigi mempunyai potensi seringkali diserang penyakit seperti penyakit jantung dibanding dengan orang yang menggosok giginya dua atau tiga kali satu hari. Baca juga : Tangkal Asam Urat dengan Tanaman Herbal Berkhasiat  Hal semacam itu dikarenakan bakteri yang ada di mulut bisa bergerak melalui aliran darah Anda tiada Anda sadari. Plak atau karang gigi akan makin tidak tipis bila Anda malas gosok gigi. Untuk menghentikan penyebaran bakteri di mulut, pastikan Anda menggosok gigi dua atau tiga kali satu hari. Sambut Umur Anda Beberapa orang menjadii lebih sedih waktu usianya semakin banyak, juga beberapa orang yang malu mengatakan berapakah umur mereka. Barangkali Anda dapat menyembunyikan umur Anda namun Anda tak dapat menyembunyikannya dari alam. Tak soal bila Anda jadi tambah umur serta menua, asal Anda dapat merasakan hidup lewat cara yang Anda gemari. Nikmati Kehidupan Sex Anda Orgasme nyatanya bisa menolong Anda terasa lebih muda. Banyak riset yang mengatakan bahwasanya melakukakan seksual 2 x satu minggu dengan teratur bisa memperkecil kemungkinan diserang serangan jantung serta persoalan kardiovaskular yang lain. Seperti Anda kenali bahwasanya jantung ialah organ yang paling utama dalam hidup Anda. Orgasme dapat juga merangsang otak Anda untuk melepas hormon yang bisa menambah system peredaran darah serta menambah kemampuan kerja jantung Anda. Baca juga : Cegah Myasthenia Gravis dengan Obat Herbal  Olah Raga Tiada yang meragukan faedah olah raga untuk badan. Dengan olah raga badan bakal lebih bugar serta sehat. Anda tak mesti berolah raga yang berat-berat seperti mesti pergi ke pusat kesehatan tiap-tiap hari. Pastikan olah raga yang mudah seperti jalan pada pagi hari paling lama 30-60 menit, senam, yoga atau bersepeda enjoy di hari libur. Jauhi Penyakit Kanker Kanker ialah " alat kesayangan " malaikat maut untuk mencabut nyawa Anda. Seperti kita kenali, kanker telah banyak merenggut nyawa orang. Namun tahukah Anda bahwasanya satu diantara penyakit membahayakan ini dapat Anda tangkal dengan melaksanakan latihan kardio yang tidak berat. Suatu studi di Kampus Harvard, Amerika Serikat, kegiatan aerobik dengan cara teratur memperkecil kemungkinan terkena kanker prostat melebihi 60%. Jalan kaki ialah latihan kardio yang paling baik. Jalan kaki bisa menolong mengurangi berat tubuh, meredakan stres, terhindar dari penyakit jantung serta ada banyak lagi. Konsumsi Jus Herbal Meningkatnya pemakaian suplemen dari waktu ke waktu tak cuma menyebabkan suplemen jadi semacam makanan penambahan saja, tetapi telah jadi pola hidup orang-orang dunia sekarang ini. Pemahaman orang bahwasanya suplemen bisa memenuhi keperluan nutrisi badan ialah hal utama sebagai aspek tingginya konsumsi suplemen di semesta ini. Inilah sebagai alasan beberapa produsen suplemen untuk berlomba-lomba menghasilkan suplemen makanan sekalian memasarkannya menjadi semacam makanan penambahan yang mengunjukkan beragam faedah kesehatan. Dari sekian suplemen kesehatan yang layak Anda konsumsi karena sudah diakui khasiat serta manfaatnya secara medis adalah jus herbal Ultra Noni, Ultra Mangosteen, dan DragonNoni.

...